A Agência Estadual de Vigilância Sanitária realizou, na quarta-feira (14), uma operação que resultou na apreensão de 793 quilos de mortadela sabor frango, que estava sendo vendida de forma ilegal na Paraíba. Esses produtos estavam com a data de validade expirada desde 12 de dezembro de 2025, o que levantou preocupações sobre a segurança alimentar.
A apreensão aconteceu após denúncias feitas ao Centro Integrado de Operações do Estado da Paraíba (CIOP), que acionou a Polícia Militar. Os agentes de segurança localizaram o responsável pela venda e o conduziram até a Central de Flagrantes da Polícia Civil, junto com toda a mercadoria apreendida.
Durante o interrogatório, o homem admitiu que comprou as mortadelas para revender e cobrava entre R$ 8,00 e R$ 10,00 por cada unidade. Ele também afirmou que informava os compradores sobre a validade do produto. O suspeito contou que já havia vendido cerca de dez caixas do produto antes da operação.
As ações de fiscalização seguem como parte dos esforços das autoridades para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos disponíveis para a população, buscando prevenir a comercialização de produtos impróprios para o consumo.